Seemneleib
150-200 g. täisteranisujahu 100 g. rukkijahu 350-400 g. nisujahu 50 g. pärmi 2 dl. päevalilleseemneid 5 dl. vett 1 tl. soola 1 tl. suhkrut 25 g. võid Rösti päevalille seemned kuival pannilpidevalt segades kuni need on kergelt pruunid. Soojenda vesi 37 kraadini. lahusta pärm väheses vees ja kalla juurde ülejäänud vesi. Lisa sool, suhkur ja osa omavahel segatud jahudest, sega korralikult läbi. Lisa või,päevalilleseemned ja järk-järgult ülejäänud jahu. Sega kuni tainas on elastne ja ühtlane. Lase kerkida 30 min. Tõsta tainas vähese jahuga ülepuistatud lauale ja sõtku sellest õhk välja. Jaga tainas 2 tükiks ja pane vormidesse kerkima, umbes 30 minutiks. Küpseta 200 kraadi juures umbes 30-40 minutit. Et saiad oleksid huvitavamad, siis ühe punusin palmikuks ja teise tegin mummulise. Ja ongi valmis.