Esimene rabarberikook sel aastal. Retsepti leidsin http://www.perenaine.ee/ . Maitsev kook, mida tasub jälle ja jälle teha. Esimese tegin täpselt retsepti järgi, teisele koogile segasin rabarberitükid taina sisse. Tainas: 2 muna 2 dl suhkrut 3,5 dl jahu 0,5 dl nisukliisid 2 sl mooniseemneid 2 tl küpsetuspulbrit 2 dl piima 100 g võid 5 dl rabarberitükke Purukate: 1 dl jahu 1dl suhkrut 50 g võid 1tl vaniljesuhkrut Vahusta munad suhkruga kohevaks. Sega jahu, küpsetuspulber, kliid ja mooniseemned omavahel ning lisa munavahule. Nirsista hulka sulavõi-piimasegu. Sega tainas ühtlaseks ja vala küpsetuspaberiga voodertatud 24 cm diameetriga koogivormi. Laota peale rabarberitükid. Purukatte jaoks mudi koostisained ühtlaseks puruks ja puista rabarberitele. Küpseta kooki 175 kraadi juures umbes 45-50 min.
